旨味凝縮☆里芋と豚バラ肉のうま煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 里芋は皮を剥き食べやすい大きさに切ります。

   

2. 2 10分ほど下茹でします。

   

3. 3 一旦お湯を捨てて500ccの水を加えて火にかけます。

   

4. 4 沸騰したら豚バラ肉を加えます。

   

5. 5 調味料をすべて加えて15分ほど煮込みます。味が馴染んだら火を止めてください。

   

6. 6 器に盛りつけてください。

   

7. 7 ほうれん草は水洗いしておきます。

   

8. 8 5cmぐらいに切ってからザルに入れてラップをし、電子レンジで3分間加熱します。熱くなりますので火傷をしないように注意しましょう。

   

9. 9 加熱が終わったら冷ましておきます。

   

10. 10 ほうれん草を添えて完成です。