豚と筍とパプリカの炒め物。 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 豚こま切れを食べやすくカットし、塩コショウ・片栗粉・酒（下味）を揉み込む。
-
2
フライパンに油を敷き、千切り生姜と鷹の爪と一緒に１を炒める。
強火。 -
3
焼き目が付いたら細切りの筍とパプリカを加え、ひと炒め。
酒・みりん・醤油で味付け。
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