ひと手間加えて☆蕪漬け入りお雑煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうはささがきにして水にさらしアク抜きします。

2. 2

   芋の茎は5センチぐらいに切り水に浸して戻します。

3. 3

   鍋に水と長ネギの青い部分、昆布を入れて火にかけます。

4. 4

   ごぼうを加えます。

5. 5

   鶏胸肉を食べやすい大きさに切ります。

6. 6

   鶏胸肉を加えます。

7. 7

   椎茸は薄切りにします。

8. 8

   椎茸を加えます。

9. 9

   薄揚げは細切りにします。

10. 10

    薄揚げを加えます。

11. 11

    調味料を全て加えて味付けします。

12. 12

    いもの茎を加えます。一煮立ちしたら火を止めてください。

13. 13

    残りの長ネギはみじん切りにします。

14. 14

    長ネギを加えて混ぜ合わせます。

15. 15

    蕪漬けはみじん切りにしておきます。

16. 16

    大根をおろしておきます。

17. 17

    切り餅です。

18. 18

    専用のトレイに載せて電子レンジで加熱します。

19. 19

    器に切り餅を盛り付けます。

20. 20

    スープをたっぷりかけます。

21. 21

    大根おろしと蕪漬けをトッピングします。

22. 22

    岩海苔をトッピングして完成です。