麻婆春巻き レシピ・作り方

麻婆春巻き
  • 約30分
  • 300円前後
よっちごはん
よっちごはん
しっかり味をつけて

材料(4人分)

  • 春巻きの皮 10枚
  • キャベツ 4まい
  • 豚引き 80g
  • ☆甜麺醤、醤油、砂糖 小2
  • ☆豆瓣醤、片栗粉 小1/2
  • ニンジン 1/4本
  • しいたけ 3まい
  • ★薄力粉、水 大1

作り方

  1. 1 フライパンを熱して豚引きを炒める
  2. 2 千切りしたキャベツ、ニンジン、しいたけを加えていためたら、☆を加えて炒めあわせ、冷ましておく
  3. 3 春巻きの皮に2をつつみ、まき終わりを★を混ぜたもので止める
  4. 4 160℃の油できつね色になるまで揚げる

きっかけ

春巻きの皮消費に

  • レシピID:1240038376
  • 公開日:2018/06/07
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