筍の土佐煮 レシピ・作り方

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よっちごはん
筍の王道レシピ

材料（4人分）

筍水煮
300g
醤油、みりん、酒
大2
砂糖
大1
水
400cc
鰹節
1カップ

作り方

  1. 1
    鍋に食べやすく切った筍と水、醤油、砂糖、みりん、酒をいれ、落しぶたをしてひにかける
  2. 2
    弱めの中火で煮、汁けが少なくなったら鰹節を加えて和える
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

筍消費に

公開日：2018/04/19
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カテゴリ
たけのこ

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よっちごはん 主人と8歳の娘、2歳の息子の4人家族。 『自家製』という言葉が大好きな専業主婦です。 ケーキとパンを作るのが大好き♪

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