豚肉のやき豚風 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 豚肩ロース厚切り 3まい
- 砂糖 50g
- 醤油 35cc
- 酒 大1
- オイスターソース、味噌 小1
- ニンニク、生姜 1かけ
作り方
- 1 砂糖、醤油、酒、オイスターソース、味噌、すりおろした生姜とニンニクをよくまぜる
- 2 豚肉をフォークで突き刺し、ポリ袋にいれ1を加えてもみこむ
- 3 半日～たったら、余計な汁をきり、フライパンでﾖ弱めの中火でじっくり中まで火を通す
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