パセリ入り☆コロコロポテサラ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもは皮を剥き一口サイズに切ります。

   

2. 2 人参も皮を剥き一口サイズに切ります。

   

3. 3 パセリを粗みじん切りにします。

   

4. 4 人参とじゃがいもを8分ほど茹でます。

   

5. 5 固茹でのゆで卵を作っておきます。

   

6. 6 じゃがいもと人参が茹で上がったら、水気を切ってボールに入れて冷ましておきます。

   

7. 7 ゆで卵と調味料をすべて加えて混ぜ合わせます。じゃがいもはマッシュしません。

   

8. 8 パセリを加えます。

   

9. 9 よく混ぜ合わせてください。

   

10. 10 器に盛りつけて完成です。