きのこいっぱいの温きしめん レシピ・作り方

作り方

1. 1 追いかつおつゆはミツカンのメーカーを使用しています

   

2. 2

   

3. 3 しめじの石づきを取り除き、くっついた部分はバラしておく

   

4. 4 えのきの石づきを取り除き、くっついた部分はバラバラにしておく

   

5. 5 生姜をするおろしておく

   

6. 6 きしめんを半分に折り半分の長さにする

   

7. 7 鍋にお湯を沸かしてきしめんを茹でる

   

8. 8 茹でたきしめんをザルにあげる

   

9. 9 鍋に水を入れてしめじとえのきを煮る

   

10. 10 追いかつおつゆ、醤油、砂糖を入れて煮る

    

11. 11 茹でたきしめんとすりおろした生姜を入れて煮る

    

12. 12 味が染み込むように煮る

    

13. 13 2人前なので2個の器に分けて盛る

    

14. 14

    

15. 15

    

16. 16