えのきとしめじの甘口味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 追いかつおつゆはミツカンのメーカーを使用しています

   

2. 2

   

3. 3 えのきの石づきを取り除き、くっついている部分はバラバラにしておく

   

4. 4 えのきを3cm幅にカットする

   

5. 5 しめじの石づきを取り除き、くっついている部分はバラバラにしておく

   

6. 6 容器に、味噌、砂糖、追いかつおつゆを入れる

   

7. 7 混ぜ合わせて味噌タレを作っておく

   

8. 8 フライパンに油を入れてしめじとえのきを炒める

   

9. 9 混ぜ合わせておいた味噌ダレを入れる

   

10. 10 混ぜながら炒める

    

11. 11 器に盛る

    

12. 12