牛肉の白ワイン炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
- 牛肉薄切り 250g
- 玉ねぎ 1/2個
- 白ワイン 100cc
- 塩コショウ 適量
- 油 大1/2
- ローリエ 1枚
作り方
- 1 フライパンに油を熱して薄切りにした玉ねぎをよく炒める
- 2 牛肉を加えて火が通るまで炒めたら白ワインを注ぐ
- 3 ローリエを加えてふたをし、弱めの中火で火を入れる
- 4 水分がなくなったら塩コショウで味を調える
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- 簡単夕食
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