❤ 豚ブロック肉＆白ネギの煮物 ❤ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 豚ブロック肉 450g
- 白ネギ 1本
- ●テーブルビネガー玉ねぎと大麦黒糖 大さじ4
- ●砂糖 大さじ2
- ●みりん 50cc
- ●醤油 50cc
- 水 400cc
- トマト あれば
作り方
-
1
豚ブロック肉は柔らかくしたいので乳酸発酵させました。300ccの水に小さじ1の塩を入れた液に2日漬け込みました
-
2
1の水分を拭きとって●を入れたシャトルシェフに入れて2～3時間浸けこみます。
-
3
2に水を加えて火にかけます。沸騰してから15分煮て1時間以上保温します。豚肉は取り出して薄く切ります。
-
4
残ったお汁に食べやすい大きさに切った長ネギを加えて煮ます。お汁がある程度に詰まるまで煮て出来上がり
-
5
3と4とお皿に盛ってお汁もかけ出来上がり。トマトがあったら添えてください
-
6
夕食の一品に
あなたにイチオシの商品
関連情報
ひろりん１１０６
ご訪問下さりありがとうございます。
6１歳の主婦です。
3人の子、2人の孫がいます。
今は夫と二人暮らしです。
簡単なお料理をレシピ投稿していますので
良かったら作ってみてくださいね。
（*^_^*）
お料理、ランチ、懸賞、日々の生活の事を書いたブログの方も
気が向いたらご覧くださいね。
http://plaza.rakuten.co.jp/1106hiroko/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
(*^_^*)