タモリさん風、ピーマン丼 レシピ・作り方

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あさこんぶ
一番おいしいピーマンの食べ方!

材料(2人分)

ピーマン
5個
ごま油
小さじ1
だし汁
50㏄
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
かつお節
一つまみ
しらす
大さじ2
ごはん
茶碗2杯

作り方

  1. 1
    ピーマンは食べやすい大きさに縦切りにします。
  2. 2
    フライパンにごま油をひき、ピーマンを炒めます。
    焦げ目がついたら、だし汁、醤油、みりんを入れ3分ほど煮る。
  3. 3
    味がしみるようにピーマンを冷ます。。
  4. 4
    ごはんに、ピーマン、かつお節、しらすをのせてできあがり!

おいしくなるコツ

ピーマンは冷めた方が断然おいしいです。

きっかけ

タモリさんのピーマン丼を作ってみたくて自己流でやってみました!

公開日:2018/02/12

関連情報

カテゴリ
ピーマンその他のどんぶりしらす丼
関連キーワード
簡単 ヘルシー 野菜たっぷり
料理名
ピーマン丼 しらす丼 タモリさんレシピ

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