揚げとしめじと三つ葉の冷たいうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鍋に麺つゆ、みりん、水、しめじ、油揚げを加え、火に掛ける。
- 2 ３～５分程度煮付け、粗熱を取る。
-
3
うどんを茹で、冷水で〆、２をぶっかける。
三つ葉を飾って、完成。
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