あり合わせ豆腐サラダ☆茹で卵＆ゴーヤ＆キャベツ！ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 茹で卵 2～3個
- 豆腐 1丁
- キャベツ・ゴーヤ ひとかけ
- 塩・白ごま ひとつまみ
- 青じそドレッシング 大さじ２～３
作り方
-
1
ゴーヤを半月切りにし、塩揉みし、３０～６０秒茹でる。
そして冷水で〆、水気を絞る。 - 2 キャベツを千切りにする。
- 3 １と２を混ぜあわせ、食べやすくカットした豆腐と茹で卵を盛る。
- 4 白ごまを振り、ドレッシングを掛けて、どうぞ。
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