大葉の佃煮 レシピ・作り方
材料（8人分）
- 大葉 70まい
- みりん、酒 大1
- 砂糖 6g
- 鰹節 1パック
- 醤油、出汁醤油 大1
- ごま 大1
作り方
- 1 大葉をたっぷりの湯でさっとゆでたら冷水で冷まして千切りにする
- 2 小鍋に1とその他全ていれ、中火で水気がなくなるまで煮詰める
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