材料（２～３人分）
- 茹でタケノコ
- ひとかけ
- フキ
- 小4～5本
- 油揚げ
- 1枚
- 蒟蒻
- 1枚
- かつお節
- ひとつかみ
- 麺つゆの素（三倍濃縮）
- ４０～６０ｃｃ
作り方
-
- 1
- 鍋に４～５倍の水で割った麺つゆを加え、火にかける。
-
- 2
- 沸騰したらこんにゃく、筍、フキ、油揚げを加え、ひと煮立ち。
-
- 3
- 仕上げにかつお節を加え、サッと火を止める。
きっかけ
医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com
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