❤ 具材たっぷりチャーハン ❤ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ピーマン（宮崎県産） 1個
- 厚切りベーコン 80ｇ
- しいたけ 1枚
- ちくわ（4～5本入り小サイズ） 1本
- 卵 2個
- ネギ（小口に切ったもの） 大さじ3
- 御飯 350ｇ
- エシャロットスパイス 少々
- 中濃ソース 大さじ2くらい
- アマニ油 大さじ1
作り方
-
1
宮崎県産のピーマンを使いました。縦に4等分した後小さく切っておきます。
- 2 ベーコンは1センチ角くらい、ちくわは半分に切って薄切り、椎茸も細かく切っておきます。
- 3 熱したフライパンにアマニ油を入れて溶き卵を入れてささっと混ぜ半熟状態で取り出します。
- 4 同じフライパンでベーコン、ピーマンを炒め始めます。ピーマンがしなっとしてきたらちくわ、椎茸を加えます。全体いたまったら取り出します。
- 5 次は温かいご飯を入れて炒め、エシャロットスパイスをかけます。3，4とフライパンに戻して混ぜ合わせます。中濃ソースを回しかけて、ネギも加えて混ぜ出来上がり。
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- 料理名
- ❤ 具材たっぷりチャーハン ❤
ひろりん１１０６
ご訪問下さりありがとうございます。
6１歳の主婦です。
3人の子、2人の孫がいます。
今は夫と二人暮らしです。
簡単なお料理をレシピ投稿していますので
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mimi23952021/03/24 16:41
ひろりんちゃん
具材たっぷり良いですね
美味しくいただきました
(◕દ◕)
今日は小春日和というか
初夏みたいですね
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(*^_^*)