長ネギ味噌炒め レシピ・作り方

長ネギ味噌炒め
  • 5分以内
  • 100円以下
akiakiaki32
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斜めに切った長ネギを甘辛い味噌で絡めて焼いたもの

材料(1人分)

  • 長ネギ 70g
  • ごま油 大さじ1
  • 味噌 中さじ1
  • 砂糖 中さじ1
  • 中さじ1
  • みりん 小さじ1
  • 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1 長ネギを0・5cmほどの幅斜め切りにカットする
  2. 2 フライパンにごま油を入れて長ネギを炒める
  3. 3 味噌、砂糖、酒、みりん、醤油を入れて混ぜながら炒める
  4. 4 味が染み込むように炒める
  5. 5 お皿に盛る
  6. 6
  7. 7
  8. 8

きっかけ

長ネギをニュルンとした味わいで濃い味で食べたくて斜め切りにして味噌で炒めてみた

おいしくなるコツ

味噌がダマにならないように均等に混ぜながら炒めること

  • レシピID:1240034817
  • 公開日:2017/07/05
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カテゴリ
長ネギ(ねぎ)
関連キーワード
長ネギ 味噌 ごま油 砂糖
料理名
長ネギ味噌炒め
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