春雨麻婆 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 春雨 60g
- 豚挽き肉 100g
- 韮 1/4袋
- ★甜麺醤、醤油、砂糖、鶏ガラ 大1/2
- ニンニク、生姜 1かけ
- 水 250cc
- 水とき片栗粉 適量
作り方
- 1 フライパンを熱して豚挽き肉、みじん切りしたニンニク、生姜を炒める
- 2 ★と水を加えてひとにたちさせたら、茹でて戻した春雨と小口切りにした韮を加える
- 3 水とき片栗粉でかるくとろみをつける
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