ムール貝のクリームシチュー！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にムール貝と酒、スライスしたニンニクを加え、火に掛ける。
   
   蓋をし1～2分。
   
   口が開いたら火を止め、殻から取り出す。

2. 2

   １の煮汁が残った鍋に、水（ルーの固形量）を加え、火に掛ける。
   
   食べやすくカットしたジャガイモ、タマネギ、人参を加えて。

3. 3

   そして具材が煮えたら１のムール貝を加え、ルーを溶かし、とろみが付いたら完成。