ムール貝のクリームシチュー！ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
-
1
鍋にムール貝と酒、スライスしたニンニクを加え、火に掛ける。
蓋をし1～2分。
口が開いたら火を止め、殻から取り出す。 -
2
１の煮汁が残った鍋に、水（ルーの固形量）を加え、火に掛ける。
食べやすくカットしたジャガイモ、タマネギ、人参を加えて。 - 3 そして具材が煮えたら１のムール貝を加え、ルーを溶かし、とろみが付いたら完成。
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