マグロのあらの味噌漬け一口ステーキ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   味噌、生姜、酒、砂糖を混ぜる。

2. 2

   そしてマグロに塗り、1時間以上寝かせる。

3. 3

   油を敷いたフライパンで、余分な味噌や水分をふき取り、焼く。
   
   焦げやすいので中火ぐらいで、じっくりと。