牡蠣炒飯レシピ・作り方

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よっちごはん

牡蠣入りチャーハン

材料（2人分）

牡蠣: 10こ

薄力粉: 適量

油: 大1

塩こしょう: 適量

オイスターソース: 小2

にんにく: 1かけ

ご飯: 400g

卵: 2つ

長ネギ: 1/3本

胡麻油: 大1

作り方

1

フライパンに油を熱し、薄力粉を叩いた牡蠣を焼く
2

両面焼いたらとりだし、胡麻油とみじん切りしたにんにくを熱す。溶いた卵を入れ、すぐご飯を加える
3

炒めながら塩こしょう、オイスターソース、みじん切りした長ネギを加える
4

全体を炒めたら牡蠣を戻しあおってまぜる

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

牡蠣消費に

公開日：2017/04/23

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関連情報

カテゴリ: その他のチャーハン牡蠣

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よっちごはん主人と8歳の娘、2歳の息子の4人家族。『自家製』という言葉が大好きな専業主婦です。ケーキとパンを作るのが大好き♪

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