野菜たっぷり☆すき焼き丼@月見ver. レシピ・作り方

野菜たっぷり☆すき焼き丼@月見ver.
  • 約15分
  • 300円前後
とりあえず乾杯
とりあえず乾杯
フライパンで作るから、簡単。

材料(2~3人分)

  • 牛こま切れ肉 200g
  • 豆腐 1丁
  • 春菊・えのき・長ネギ・こんにゃく ひとかけ
  • 牛脂 大さじ1分
  • すき焼きのタレ(非・濃縮タイプ) 60㏄程度
  • 大さじ1~2
  • ご飯 2~3膳
  • 2~3個

作り方

  1. 1 フライパンに牛脂を溶かし、牛肉、豆腐、エノキ、蒟蒻、長ネギを焼き付ける。
  2. 2 そして焼き目が付いたら酒を振り、すき焼きのタレを加える。
  3. 3 ひと煮立ちしたら春菊をくわえ、しなっとしたらご飯に盛る。
  4. 4 生卵を落とし、完成。

きっかけ

医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com

  • レシピID:1240033991
  • 公開日:2017/04/12
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牛丼
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