いつものおでんが、コンソメの素プラスでコクUP！ レシピ・作り方
材料（３～５人分）
- 和風出汁の素 小さじ２
- コンソメの素 小さじ１
- 水 １０カップ
- 酒みりん醤油 ６０ｃｃ
- 塩 小さじ２～３
- がんもどき、ハンペン、茹でタマゴ ３～５個
- ニンジン、ジャガイモ、大根 ひとかけ
- さつま揚げ、ゴボウ巻き、ちくわ 3～5本
作り方
- 1 鍋に水、がんもどき、大根、ニンジン、茹でタマゴ、じゃがいも、さつま揚げ、ゴボウ巻き、ちくわを加え、火に掛ける。
- 2 沸騰したら出汁の素・コンソメの素・酒・みりん・醤油・塩で味付けし、コトコト煮込んでいく。
- 3 １５～２０分程度、大根に味が沁みたらハンペンを加え、ひと煮立ちして完成。
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