❤　大根おろしでさっぱり！　肩小肉の揚げ焼き！　❤ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は兵庫県産のものを使いました。先の部分を10センチくらい皮ごと卸します。（大さじ5くらい）

2. 2

   鶏肩小肉に塩こしょうして片栗粉を薄く付けます。

3. 3

   熱したフライパンに油を入れて２を並べふたをして焼き始めます。途中返して、余分な脂が出てくるので丁寧にふきとって両面焼きます。

4. 4

   ３をお皿に並べて大根おろしをかけて、その上から2センチに切ったカイワレをちらし、ポン酢をかけて出来上がり。