ふきとチクワの煮びたし【麺つゆで簡単！】 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- ふき（下処理済み）
- 2本程度
- チクワ
- 1本
- ゆずの皮
- ひとつまみ
- 麺つゆの素（三倍濃縮）
- ３０～４０ｃｃ
- 水
- 1カップ
作り方
-
- 1
- 鍋に水、麺つゆの素、食べやすくカットしたチクワを加え、火に掛ける。
-
- 2
- 沸騰したら食べやすくカットした蕗を加え、ひと煮立ち。
-
- 3
- 3～4分、軽く煮たら完成。
あればゆずの皮を飾って、どうぞ。
きっかけ
医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com
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