材料（2人分）
- 大根
- 100g
- ごま油
- 大さじ1
- ごま
- 大さじ1
- 酢
- 大さじ1
- みりん
- 小さじ半分
- 三温糖(砂糖)
- 小さじ半分
- 醤油
- 中さじ1
作り方
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- 1
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- 大根の皮を剥く
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- 2
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- 薄く輪切りにカットする
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- 3
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- 細く千切りにカットする
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- 4
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- すりごまがあればそのままで良いが、いりごまなら棒などを使って擦る
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- 5
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- ごま油、酢、みりん、三温糖(砂糖)、醤油を入れる
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- 6
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- 混ぜ合わせる
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- 7
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- 大根を入れる
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- 8
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- 混ぜ合わせる
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- 9
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- 10
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- 11
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- 小分けしてお皿に盛る
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- 12
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おいしくなるコツ
ごまを擦っていますが、すりごまを使っても良いです
きっかけ
香ばしい大根サラダが食べたくてごまをベースに作ろうと思った
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