麻婆豆腐うどん【残り物アレンジ!】 レシピ・作り方
材料(1人分)
- 麻婆豆腐
- ひともり
- 水
- 2カップ程度
- 出汁の素・ゆずの皮
- ひとつまみ
- 麺つゆの素
- 小さじ1~2
- うどん
- 1玉
作り方
-
- 1
- 鍋で水を沸かし、麺つゆと出汁の素、うどんを加え、ひと煮立ち。
-
- 2
- そして温めた麻婆豆腐を盛り、完成。
お好みでゆずの皮などを飾ってどうぞ。
きっかけ
医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com
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