エビ天とほうれん草のお吸い物【今日の献立】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   天ぷら粉を規定の水量で溶き、小エビを揚げる。
   
   高温で１～2分程度

2. 2

   ホウレン草を３０～６０秒茹で、冷水で〆る。

3. 3

   鍋で水を沸かし、出汁の素と醤油、塩で味を整え、１と２と刻んだネギを飾る。