エリンギとえのきの梅カツオ。 レシピ・作り方

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よっちごはん
副菜に

材料（6人分）

エリンギ
4本
えのき
1袋
鰹節
1袋
梅干し
2つ
砂糖
小1
醤油
小2
酒
大1

作り方

  1. 1
    えのきを1/3にきりほぐし、エリンギは食べやすくきる
  2. 2
    鍋に1と酒を入れ蓋をして火にかける
  3. 3
    しんなりしたら叩いた梅干し、砂糖、醤油を加えて炒る
  4. 4
    鰹節を加えて混ぜる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

きのこ消費に

公開日：2017/01/23
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カテゴリ
その他のきのこ

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よっちごはん 主人と8歳の娘、2歳の息子の4人家族。 『自家製』という言葉が大好きな専業主婦です。 ケーキとパンを作るのが大好き♪

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