大根の葉とカニカマの玉子巾着煮【今日の献立】 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
大根の葉をみじん切りにし、塩で揉む。
5分程度置いたら、サッとすすいで水気を絞って、ほぐしたカニカマと混ぜあわせる。 - 2 油揚げを開き、１→卵→１を加え、爪楊枝で口を止める。
-
3
５～6倍の水で割った麺つゆを鍋で沸かし、２を煮る。
６～８分程度。
一緒にこんにゃくも煮る。 -
4
完成。
お好みで、刻んだネギ・ゆずの皮を飾って、完成。
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