リメイク版ヤーコンのきんぴら レシピ・作り方
材料（2人分）
- ヤーコン 1本
- サラダ油 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- 醤油 大さじ2
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 白ゴマ 大さじ1
作り方
- 1 ヤーコンの皮をむいたら、千切りにします。
- 2 フライパンにサラダ油をひいて、ヤーコンを5分炒めます。
- 3 2に砂糖、酒、醤油、みりんを加えて、煮汁がなくなるまで煮ます。白ゴマを混ぜ合わせたら、出来上がり。
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