「子カレイのから揚げ、ネギのっけ」 ♪♪ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 子カレイ 20尾くらい
- から揚げ粉 半カップくらい
- ネギ（小口に切ったもの） 大さじ2
- 揚げ油 鍋半分くらい
作り方
- 1 子カレイは鱗を取って頭と内臓、シッポを取り除いてきれいに洗い、水分を切っておきます。（出来ればキッチンペーパーで拭いて下さい。）
- 2 から揚げ粉を付けます。
- 3 160度の揚げ油で揚げます。両面返しながら、1匹ずつ油から離すようにしては油に戻し・・・・を繰り返しからりと揚げます。
- 4 温かいうちにお皿に盛ってネギをちらして出来上がり。
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- カレイ（カラスカレイ）
ひろりん１１０６
ご訪問下さりありがとうございます。
6１歳の主婦です。
3人の子、2人の孫がいます。
今は夫と二人暮らしです。
簡単なお料理をレシピ投稿していますので
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（*^_^*）
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気が向いたらご覧くださいね。
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