茄子とツナの味噌炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 茄子を細長くきり塩をふり15分おく
- 2 茄子を洗い流してしぼる
- 3 鍋に茄子、ツナ缶、ごま油をいれて炒める
- 4 茄子がしんなりしたら、醤油、砂糖、酒、みりん、西京味噌を加えて煮る
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