ハニーな鯖のみそ煮【はちみつ使用】 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
お湯を沸かし、鯖を１０秒程度湯通し、臭みを取る。
冷水で〆る。 - 2 鍋に水、昆布、１を加え、火に掛ける。
- 3 沸騰したら酒・みりん・ハチミツ・生姜・鷹の爪を加え、ひと煮立ち。
-
4
そして味噌を溶き、落し蓋をし１０分程度煮詰めれば完成。
中火～弱火。
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