茹でてつくる煮豚 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚ももブロック肉 400g
- 生姜 1片
- 醤油 大さじ3
- 砂糖 大さじ1
作り方
- 1 豚ももブロック肉は5センチくらいの大きさに切り鍋にいれて、肉がかぶるくらいの水を加えて煮立てます。煮たったら、40分弱火で煮ます。
- 2 1に薄切りにした生姜と醤油と砂糖をいれて、煮汁がほとんどなくなるまで15分ほど弱火で煮ます。
- 3 2を冷まして、食べやすい大きさに切ったら出来上がり。
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