エノキしゃきしゃき☆ほっこり煮物の盛り合わせ。 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 鍋に水、輪切りの大根、じゃが芋、さつま揚げ・こんにゃく・がんもどきを加え、火に掛ける。
- 2 沸騰したら出汁の素、砂糖、醤油・酒・みりんを加え、落し蓋をしコトコト煮込んでいく。
- 3 １０分程度、具材が煮えたらエノキを加え、もうひと煮立ち。
- 4 しんなり煮えたら完成。
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