おからdeゴーヤの白和え風【簡単もう一品】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤを半月切りにし、塩ひとつまみで軽く揉み、３０～６０秒茹でる。そして冷水で〆、水気を軽く絞る。

2. 2

   おからに酒・塩をまぶし、レンジで１分程度加熱する。

3. 3

   １と粗熱を取った２、千切りにしたミョウガ・かつお節を和える。

4. 4

   完成。
   
   ぽん酢を垂らして、どうぞ。