九条ネギとエノキの煮びたし【今日の献立】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にほぐしたエノキと酒を加え、火に掛ける。
   
   中火～弱火。

2. 2

   １分程度、しんなりし水気が出て来たらざく切りの九条ネギを加える。
   
   中火。

3. 3

   サッと和えたらみりん・醤油・砂糖を加え、煮詰めれば完成。