九条ネギとおからの巾着煮【おいなりさん風】 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 九条ネギを刻み、おから・溶いた卵と混ぜあわせる。
- 2 口を開いた油揚げに１を詰め、つまようじで留める。
-
3
鍋で水を沸かし、２を加えひと煮立ち。
そして麺つゆと千切り生姜を加える。 - 4 落し蓋をし、中火程度で５分ほど煮込み、味が沁みたら完成。
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