ゴーヤと蟹カマのコールスロー【美肌サラダ】 レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
-
1
キャベツを千切りにし、塩で揉む。
しんなりしたら、水でサッとすすぎ、水気を絞る。 -
2
ゴーヤを半月切りにし、塩で揉み、茹でる。
30~60秒。
そして冷水で〆、水気を絞る。 - 3 お酢・マヨネーズ・砂糖・からしを混ぜる。
- 4 1・2・ほぐしたカニカマを3で和え、白ごまを振れば完成。
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- ゴーヤサラダ
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