回鍋肉 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 テンメンジャン、醤油、酒、砂糖、豆板醤、水、片栗粉を混ぜて合わせ調味料をつくります。
- 2 キャベツをざく切りにします。玉ねぎを薄切りにします。ピーマンは種とへたをとって、薄切りにします。
- 3 ゴマ油をひいて、ニンニクを炒めます。ニンニクの香りが出てきたら、豚肉を加えます。豚肉の色が変わったら、玉ねぎ、ピーマン、キャベツの順に加えて炒めます。
- 4 3の野菜が少し固いくらいのときに、合わせ調味料を加えて2分くらい炒めたら出来上がり。
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- ホイコーロー（回鍋肉）
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りぽひめ2016/08/09 21:05
甜麵醬とコチュジャンの量が我が家にちょうどよかったです！美味しくいただきました(❁・∀・❁)
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