鶏そぼろ入り☆濃厚魚介つけ麺【ラ王アレンジ】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに油を敷き、鶏ひき肉を炒める。
   
   強火～中火。

2. 2

   パラパラに炒められたら酒・みりん・醤油・おろし生姜・砂糖・鷹の爪を加え、ひと炒め。そして器によそる。

3. 3

   麺を茹でる。
   規定の時間に従って。
   
   一緒のお湯で、モヤシとニラを茹でる。１分程度。
   
   そして冷水で〆る。

4. 4

   付属のタレを規定のお湯で割り、２に注ぐ。白ごま・刻んだネギも加える。
   
   
   ３に、刻み海苔を飾って、完成。