～ハワイの朝食～ トマトベーコンオムレツ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 たまご・牛乳・コンソメを入れて、混ぜて下さい。

   

2. 2 ベーコンは横半分に切ったら、１センチ角の棒切りにしてください。

   

3. 3 チーズは２枚ずつ重ねて６等分にカットしてください。

   

4. 4 トマトは十字の切り込みを入れたら、たっぷりの沸騰したお湯で１分茹でたら皮を剥きます。

   

5. 5 種をとったら、角切りにカットしてください。

   

6. 6 ベーコンは小さじ１のオリーブ油とブラックペッパーで炒めて下さい。
   焼き色がついたら、お皿に取り出して下さい。

   

7. 7 ～たまごを焼きます～
   
   オリーブ油を引いたフライパンに卵を流します。菜箸でグルグルかき混ぜて、写真くらいの半熟卵になったら、火を止めます。

   

8. 8 トマト・チーズ・ベーコンを乗せます。

   

9. 9 半分に折り畳んで包んだら、上にお皿を被せて、お皿ごとひっくり返したら、オムレツは完成です♪

   

10. 10 ～付け合わせのポテト～
    
    皮を剥いたじゃがいもを１・５センチのサイコロ型にカットして水にさらします。

    

11. 11 水を切りキッチンペーパーで軽く水気をふいたら、火の付いていないフライパンにじゃがいもを入れて下さい。
    その上から、サラダ油を注ぎます。
    じゃがいもの３分の１が浸かるくらいの油の量。

    

12. 12 中火で点火し、あとは２～３分おきに菜箸でかき混ぜて下さい。

    

13. 13 これくらいの焼き色がついたら、キッチンペーパーの上にあげ、油をきってください。

    

14. 14 マジックソルトを振りかけて、シャカシャカ振ったら出来上がりです♪