ゆで豚のしっとり漬け レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚肩ロース塊 1本
- 紅茶パック 4つ
- 醤油、みりん 50cc
- お酢 大1
作り方
- 1 豚肩ロース塊と紅茶パック、たっぷりの水を大きな鍋に入れひにかける
- 2 沸騰したら弱火にして40分ゆで、あら熱がとれるまでおいておく
- 3 醤油、みりん、お酢と2をジップロックに入れて一晩漬ける
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