ひき肉入り☆具沢山みそ汁【大根＆ごぼう＆里芋】 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 豚のひき肉 ２０～３０グラム
- 大根、ニンジン、こんにゃく ひとかけ
- ネギ、里芋、ゴボウ ひとかけ
- 酒 大さじ１
- 味噌 ３０ｇ
- 水 ３カップ
- 出汁の素 小さじ１
作り方
-
1
鍋に油を敷き、ひき肉を炒める。
強火。 - 2 脂で染み出て火が入ったら、大根・人参・こんにゃく・ゴボウ・里芋を加え、ひと炒め。
-
3
酒を振り、水を加えひと煮立ち。
具材が煮えたら出汁の素と味噌を溶く。 - 4 刻んだネギを飾り、完成。
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