「湯葉入り！　白菜と鴨肉の煮物」　　　♪♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   湯葉は熱湯でもどした後ざるにあげておきます。

2. 2

   白菜はザクザクと切っておきます。

3. 3

   平たい鍋に白菜の軸の部分を広げてその上に鴨肉、砂糖、薄口、酒を入れてふたをして火にかけます。

4. 4

   5分くらい中火で煮て、白菜の葉っぱの部分、濃い口を入れて湯葉も入れて3～4分煮て出来上がり。