牡蠣ペースト レシピ・作り方
材料（5人分）
- 牡蠣 12粒
- 酒 大3
作り方
- 1 牡蠣を洗って自らをふき、フライパンにならべる
- 2 酒をふってふたをし、中火にかける
- 3 沸いてきたら火を弱めて5分蒸す
- 4 すり潰してペースト状にする
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