キュウリとえのきの梅和え レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 えのきを1/3にきり、レンジで火を通す
- 2 叩いた梅干し、みりんを1にまぜる
- 3 キュウリを縦にきり、2センチほどにきり、塩をふってしばらくおく
- 4 キュウリをあらってしぼり醤油をまぶしたら、2と合わせて混ぜる
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